Vår mat har förändrats de senaste 30 åren

Vår mat har förändrats de senaste 30 åren Man har intensifierat, omorganiserat och effektiviserat livsmedelsproduktionen med konsekvensen att kvaliteten på det som kommer ur jorden har blivit sämre.Vi tycks ha accepterat att det är okej att bespruta tex ett äppelträd med olika kemikalier, fast vi vet att trädet klarar och behöver insekter för att kunna …

Vår mat har förändrats de senaste 30 åren Läs mer »